The bold Colombian brew in your cup might not taste the same in a few decades—or even exist—if climate trends continue. As you savor that morning cortado in a Bogotá…
Detrás de cada sorbo de café colombiano yace una historia de dedicación, tradición y elección—la elección de cómo esas preciosas cerezas de café fueron cosechadas de sus laderas montañosas. Ya…
Behind every sip of Colombian coffee lies a story of dedication, tradition, and choice—the choice of how those precious coffee cherries were harvested from their mountain slopes. Whether collected by…
En Colombia, la altitud no solo tiene que ver con las impresionantes montañas de los Andes—se trata del sabor extraordinario que te espera en tu taza de café. Cada sorbo…
In Colombia, altitude isn't just about the breathtaking Andes mountains—it's about the extraordinary flavor waiting in your coffee cup. Every sip tells a story of elevation, where the thin mountain…
Introducción
Cada sorbo de café colombiano comienza años antes de llegar a tu taza—en lo profundo del suelo volcánico de las fincas de gran altitud que rodean Bogotá. Mientras los…
Introduction
Every sip of Colombian coffee begins years before it reaches your cup—deep in the volcanic soil of high-altitude farms surrounding Bogotá. While travelers often focus on the final product…
¿Te has preguntado alguna vez por qué algunos cafés son afrutados y delicados mientras otros son fuertes y amargos? La respuesta no está solo en las técnicas de tostión o…
Ever wondered why some coffees are fruity and delicate while others are bold and bitter? The answer lies not just in roasting techniques or brewing methods, but in the very…
Introducción
¿Sabías que tu taza de café podría ayudar a preservar la selva tropical de Colombia? Cada mañana, mientras los viajeros saborean sus cortados en las bulliciosas cafeterías de Bogotá,…
Introduction
Did you know your cup of coffee could help preserve Colombia's rainforest? Every morning, as travelers sip their cortados in Bogotá's bustling cafés, they're participating in a story that…
Los cafés de Colombia son tan diversos como sus paisajes—desde suelos alimentados por volcanes en los Andes hasta laderas cubiertas de selva en las estribaciones amazónicas. Cada taza cuenta la…